松本 永美子 プロフィール

助手　[準学士]

松本 永美子 Matsumoto Emiko

主な担当科目

給食管理実習, 調理学実習

専門分野

給食管理・調理

学会

日本栄養改善学会
大阪栄養士会

研究・社会的活動

• 平成18年7月～平成19年7月　社会復帰施設「さつき」料理レクリエーション（小曽根病院）
• 平成19年9月～平成22年1月　パソコンによる栄養管理（病院・福祉施設複数）
• 平成23年9月～平成24年3月　糖尿病の新薬の臨床試験
• 平成23年10月～平成24年3月　コレステロール低下薬「スタチン」の臨床研究
• 平成24年4月　兵庫県サッカー夢クラブ センアーノ神戸の栄養教育実施（神戸六甲アイランド）

資格・免許

• 日本ニュートリション協会サプリメントアドバイザー（登録ID:sutad2749）
• 管理栄養士登録（登録番号160636）

メッセージ

本学短期大学部卒業後、栄養士として様々な職務経験を経て現在に至ります。
それらの経験を元にあらゆる視点からサポートすることで、一人一人が実のある学生生活を過ごせる手助けができればと思っております。