11月11日（土）公開講座レポート

もぎたて新鮮紅玉リンゴのタルトを親子で作りましょう

秋の味覚を楽しむケーキ作りとして、採れたての信州長野県産「紅玉リンゴ」を直送していただき、皮むきからコンポートを作り、タルト生地、アーモンドクリーム作り、さらにリンゴのコンポートを載せて焼き上げます。焼き上がるまで紅茶を頂きながらケーキ作りのお話をしましょう。
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11月18日（土）公開講座レポート

ふるさとの歴史「ひがし大阪もの知りカルタ」を使って

5000年ほど前のマッコウクジラの骨が布市の国道170号線近くで見つかりました。それは生駒山の山麓までが河内湾と名づけられた海だったからです。室町時代には、当時最大級の城・若江城があり、織田信長による石山本願寺攻めの拠点ともなりました。文学においても、この東大阪で松尾芭蕉が俳句を詠み、上田秋成が住み、そして、太宰治とも…「カルタ」を通して、ご紹介します。

中国大陸からきた漢字と日本古代の漢字学習

いま私たちが使っている漢字は、はるか昔に中国大陸からきました。外国語である漢字を使ってうまく日本語を書き表そうと、さまざまな工夫がなされます。今もそのままの文字のすがたをとどめる、奈良時代の木簡や正倉院文書に書かれた文字をみながら、当時の人びとと漢字とのかかわりの痕跡を、一緒においかけてみませんか。
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11月25日（土）公開講座レポート

医療と介護の上手な使い方教えます。

世界に類を見ない「少子高齢社会」を生きる我々日本人の生活は、医療・介護とは縁の切れないものになっています。医療も福祉も与えられることに慣れてしまうと、「主体者」であり「受益者」であるはずの自分自身を見失ってしまいがちです。医療・介護が充実した日本で生活するうえで、両者を上手に利用することが必要です。その考え方のヒントをお教えします。
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12月2日（土）公開講座レポート

音楽で世界の旅II ―マリンバとピアノコンサート―

音楽で世界の旅へご案内いたします。ヨーロッパの音楽・アメリカ大陸の音楽や日本の音楽等、曲のご紹介と作曲家に関するお話を交えてコンサートをお楽しみください。音楽を聴きながら、世界にはどのような音楽があるのだろう。一度は聴いた事のあるクラシック音楽にふれながら、ひととき音楽で世界旅行に行きましょう。

東日本大震災と教育の課題 ―宮城県石巻市での訪問調査を通じて―

東日本大震災後6年が経過した。その間、定期的に宮城県の石巻市を中心に訪問調査を実施し、現地の教育関係者や子どもたちに聴きとりを行ってきました。この講座では、その調査結果を踏まえ、震災後の教育が抱える課題を明らかにし、「被災」するということの人間的意味について言及します。
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