教員紹介
坂口 淳 プロフィール
教員プロフィール
坂口 淳 Sakaguchi Jun
教授 [ 修士（保健看護学） ]
主な担当科目
食品学各論, 栄養学
専門分野
病態栄養, 心臓リハビリテーション
研究テーマ
- 事務作業のシステム化による業務改善(時間・コストの削減)
- 摂食嚥下リハビリテーションチームとその効果
- ＮＳＴにおける褥瘡対策に対する栄養管理の効果
- 脂肪乳剤の適切な投与方法の構築
論文
- 在宅療養に移行する消化器がん患者に対する入院中栄養食事指導の困難感
－病院管理栄養士へのインタビュー調査から－ 原著 栄養学雑誌 83, 253-263（2025）
所属学会
- 日本栄養改善学会
- 日本栄養治療学会
- 日本心臓リハビリテーション学会
- 日本スポーツ栄養学会
メッセージ
栄養について、栄養素を摂り入れることだけでなく、消費することや、環境についても含めていっしょに学んでいきましょう。
